第二十屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會

2022年，飲料、冷飲、啤酒需求均略有增長，加上出口需求好轉，提振國內液體糖需求；而受餐飲、旅游消費低迷，中小食品加工企業(yè)停產較多，結晶葡萄糖需求有所下降。總體看，2022年淀粉糖消費量同比增長5%至1117萬噸。具體到消費領域來看，我國淀粉糖的消費仍集中在食品領域，在化工和醫(yī)藥等領域使用較為有限。

其中，淀粉糖消費量在飲料、食品及糖果行業(yè)占比較大，分別為36%、23%和14%。飲料行業(yè)中淀粉糖消費主要集中在果糖，而且是淀粉糖消費的主要增長點。麥芽糖漿消費主要集中在啤酒和醫(yī)藥行業(yè)，麥芽糊精則在冷飲、調味品行業(yè)占比較大。
2022年，淀粉糖產品整體進口量4901噸，同比減少10%。其中葡萄糖及葡萄糖漿（果糖＜20%）產品進口量達3828噸，同比大幅增加54%；葡萄糖及葡萄糖漿（20%≤果糖＜50%，轉化糖除外）進口量136噸，同比減少36%；果糖及果糖漿（果糖＞50%，轉化糖除外）進口量937噸，同比大幅減少66%。
2022年中國葡萄糖及葡萄糖漿（果糖＜20%）進口來源國較為集中，主要是泰國、法國、荷蘭、美國和韓國。泰國是最大的進口來源國，占比達到37%；其次是法國的35%，荷蘭的7%；前五位國家進口量占總量的89%。
2022年中國葡萄糖及糖漿（20％≤果糖＜50％）進口來源國以泰國為主，進口量占比高達97%，前五位國家進口量占總量的99%。
2022年中國進口果糖及果糖漿（果糖＞50％）來源國以韓國、以色列及中國臺灣為主，進口量占比分別為44%、20%和16%，前十位國家進口量占總量的99%。

相較于進口，2022年淀粉糖產品出口量為99萬噸，同比大幅增加41%，三大類產品出口全部增加。其中，葡萄糖及葡萄糖漿（果糖＜20%）出口量為82萬噸，同比增長30%。其次是果糖及果糖漿（果糖＞50%，轉化糖除外），出口量16萬噸，同比大幅增長172%。葡萄糖及糖漿（20%≤果糖＜50%，轉化糖除外）出口量為9,996噸，同比增長18%。

2022年中國葡萄糖及葡萄糖漿（果糖＜20%）出口到100多個國家和地區(qū)，主要以亞洲國家為主，以菲律賓、印度尼西亞、越南、韓國、泰國等國家為主要出口地，出口量前十的國家占總出口量的71.97%。葡萄糖及糖漿（20％≤果糖＜50％）出口高度集中，以菲律賓、越南、印度尼西亞、中國臺灣和中國香港為主，出口量前五的國家占總出口量的95.51%。果糖及果糖漿（果糖＞50％）出口至近五十個國家和地區(qū)，其中，越南是最大的出口目的地，出口數量占比達到79.50%，其次是馬來西亞、菲律賓、泰國和印度尼西亞，出口前五位國家數量合計占比達95.49%。