第二十屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會

同期活動精彩紛呈，行業大拿蒞臨分享經驗

亞洲淀粉產業長期以來以高品質、競爭力和多樣化產品在全球市場上占據重要地位，對全球食品和工業領域的發展具有重要影響力。

6月19日，我們將在展會現場舉辦“2024亞洲淀粉大會”，6月20日將與上海鋼聯電子商務股份有限公司聯手舉辦“2024年淀粉產業鏈發展大會（上海站）”。屆時，我們將邀請來自亞洲的淀粉行業專家和企業領袖，探討行業前沿趨勢和創新技術，關注淀粉市場的發展趨勢和技術革新，打造一個高端、專業的交流平臺。

發酵也是淀粉衍生行業的一個重要板塊，展會同期，我們將攜手中國食品發酵工業研究院、全國食品與發酵工業信息中心共同在展會現場舉辦“第一屆發酵食品與生物加工技術論壇”論壇將就發酵食品的傳統和創新、益生菌及生物加工技術、食品合成生物學的現狀及未來、智能化時代的發酵流程化管理及工藝工程設計、新技術、新裝備、新項目、新產品發布等話題，嘗試將發酵食品產業創新和生物加工技術裝備兩條主線融合一體，搭建研發創新、產業需求和裝備應用的零距離交流平臺，分享發酵食品及生物加工技術的發展現狀及未來趨勢，推動發酵食品的產業升級、技術迭代、質量保障和降耗增效。 

目前已有以下知名專家及企業代表確認參加，并將進行精彩演講：
– 國家馬鈴薯產業技術體系加工綜合利用崗位科學家呂黃珍，將深入剖析“中國馬鈴薯產業技術發展情況”。
– 俄羅斯淀粉協會將分享“俄羅斯淀粉深加工產業”的前沿動態，展示俄羅斯糧食深加工市場的發展。
– 上海市食品添加劑和配料行業協會常務副會長吉鶴立，將探討“食品添加劑中的淀粉衍生產品現狀與發展”，揭示淀粉衍生品的廣闊應用前景。
– 中國淀粉工業協會副理事長木泰華，將介紹“甘薯加工與副產物綜合利用技術研究與應用”，分享先進的技術應用。
– 中國淀粉工業協會馬鈴薯淀粉分會副會長兼秘書長高瑞，將深入解讀“中國馬鈴薯淀粉行業基本情況及發展趨勢”。
– 光大期貨有限公司大連分公司董事總經理翟海達女士，將從期貨角度分析“中國玉米淀粉期貨市場概況及衍生品工具策略應用”，探討市場機會。
– 中糧生物科技股份有限公司運營管理部副總經理鄒剛，將進行“淀粉及衍生物產業的發展與機遇”主題演講，展望行業未來。