第二十屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會

進入4季度，馬鈴薯淀粉迎來傳統需求旺季，隨著天氣轉涼，火鍋、餐飲等需求好轉，三粉銷量隨著增加。但終端需求表現一般，經銷商及企業庫存消耗緩慢，對后市信心不足，市場購銷氛圍欠佳。
由于馬鈴薯淀粉價格處于近五年最低點，蔬菜、馬鈴薯、化肥等相關行業從業者以及其他行業從業者備貨積極性高漲，對需求支撐明顯，也是支撐價格上漲的主要原因。
供應增加需求減少，10月下旬馬鈴薯淀粉價格暫穩運行
從供應面來看，各產區均迎來生產高峰，供應持續增加，疊加價格上漲后，部分存貨者開始出貨，供應壓力逐步上升。
從需求面來看，終端需求、餐飲等需求無明顯好轉，馬鈴薯淀粉自身需求表現一般。相關行業從業者隨著價格漲至高位，備貨意向逐步下降，需求陸續減少。
綜上所述，10月下旬隨著供應增加需求減少，預計馬鈴薯淀粉價格暫穩運行。中期來看，今年馬鈴薯淀粉產量增加明顯，而需求無明顯起色，市場供大于求現象難以改善，隨著前期備貨者開始出貨，供應壓力上升，長期馬鈴薯淀粉價格看跌。