協會自1998年創立，至今集中了俄羅斯業內最大的企業，年產天然淀粉等超250萬噸，占俄羅斯七成五以上市場份額。2022年，俄糧食總量1.58億噸，以小麥、玉米、馬鈴薯為主，年消耗約250萬噸?，F有25家深加工企業，2022年加工各類淀粉、糖漿、面筋等產品總量超百萬噸，賴氨酸產量達14.27萬噸。

2024年，第十八屆上海國際淀粉展攜手俄羅斯淀粉工業協會，邀其會長于“亞洲淀粉大會”發言。俄方攜多家企業參展，對中國展商的技術與機械表現出濃厚興趣，共謀合作新機遇。